Май шайқау - қаймақтан май алуға байланысты іс-әрекеттер мен түсінік. Май шайқау белгілі тәртіппен жүргізіледі. Қаймақты жинап дайындау, шайқау ыдысын белгілі мөлшерде толтыру, шайқап май алу, майды жуып, тұздау және өндеу сияқты жұмыстарды жүргізудің қалыптасқан ережесі бар. Олар сүт өнімдерін өңдіруге арналған нұсқаулар мен оқулықтарда берілген.
Дереккөздер
- Ә.Байжұманұлы, К.Бекболатұлы . Мал шаруашылығы сөздігі. Алматы-2011. ISBN 978-601-7254-21-6
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Maj shajkau kajmaktan maj aluga bajlanysty is әreketter men tүsinik Maj shajkau belgili tәrtippen zhүrgiziledi Қajmakty zhinap dajyndau shajkau ydysyn belgili molsherde toltyru shajkap maj alu majdy zhuyp tuzdau zhәne ondeu siyakty zhumystardy zhүrgizudin kalyptaskan erezhesi bar Olar sүt onimderin ondiruge arnalgan nuskaular men okulyktarda berilgen DerekkozderӘ Bajzhumanuly K Bekbolatuly Mal sharuashylygy sozdigi Almaty 2011 ISBN 978 601 7254 21 6