Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Коньяк (Франциядағы атауымен аталған) – уытты спирттік ішімдік. Ол, негізінен, құрғақ ақ жүзім шараптарын айдау арқылы алынады да, емен бөшкелер мен цистерналарда бабына келгенше сақталады. Баптау кезінде 65 – 70% күші бар коньяк спирті ашытқы заттармен қосылысқа түсіп, Коньяк өзіне тән түске, дәмге, иіске ие болады. Осы кезде ауадағы оттек әсерінен тотығу процесі басталады. Коньяк дайындау барысында оның күштілігін азайту үшін дистилденген немесе артезиан суы пайдаланылады.Коньяк спиртінің бапталуына қарай 3 – 5 жылдық (сақталған жылдары жұлдыз арқылы белгіленеді) Коньяктар жасалады. Әлемде Коньяк шығару Францияның (орталығы – Коньяк қаласы) жақсы дамыған. Жоғары сапалы Коньяк, сондай-ақ, Арменияда, Грузияда, Молдовада, Әзірбайжанда, Украинада, Солтүстік Кавказда дайындалады. Алматы ликер-арақ комбинатында (қазіргі ) 1967 жылдан бері “Қазақстан” (3, 4, 5 жұлдызды) Коньягі шығарылып келеді. “Коньяк” атауы Францияның тауарлық белгісі болғандықтан, кейінгі жылдары басқа елдерде шығарылатын мұндай спирттік ішімдікке, көбінесе, атауы қолданылып жүр.
Пайдаланылған әдебеттер
"Қазақ Энциклопедиясы," 11 - том
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
 | Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Konyak Franciyadagy atauymen atalgan uytty spirttik ishimdik Ol negizinen kurgak ak zhүzim sharaptaryn ajdau arkyly alynady da emen boshkeler men cisternalarda babyna kelgenshe saktalady Baptau kezinde 65 70 kүshi bar konyak spirti ashytky zattarmen kosylyska tүsip Konyak ozine tәn tүske dәmge iiske ie bolady Osy kezde auadagy ottek әserinen totygu procesi bastalady Konyak dajyndau barysynda onyn kүshtiligin azajtu үshin distildengen nemese artezian suy pajdalanylady Konyak spirtinin baptaluyna karaj 3 5 zhyldyk saktalgan zhyldary zhuldyz arkyly belgilenedi Konyaktar zhasalady Әlemde Konyak shygaru Franciyanyn ortalygy Konyak kalasy zhaksy damygan Zhogary sapaly Konyak sondaj ak Armeniyada Gruziyada Moldovada Әzirbajzhanda Ukrainada Soltүstik Kavkazda dajyndalady Almaty liker arak kombinatynda kazirgi 1967 zhyldan beri Қazakstan 3 4 5 zhuldyzdy Konyagi shygarylyp keledi Konyak atauy Franciyanyn tauarlyk belgisi bolgandyktan kejingi zhyldary baska elderde shygarylatyn mundaj spirttik ishimdikke kobinese atauy koldanylyp zhүr Pajdalanylgan әdebetter Қazak Enciklopediyasy 11 tom Bul makalany Uikipediya sapa talaptaryna lajykty boluy үshin uikilendiru kazhet Bul makalanyn bastamasy Bul makalany tolyktyryp damytu arkyly Uikipediyaga komektese alasyz Bul eskertudi dәldep auystyru kazhet