Ваниль (лат. Vanilla planifolia) – сүйсіндер тұқымдасына жататын өсімдік. Ванильдің хош иісті жемісі парфюмерия мен кондитер өнеркәсіптерінде пайдаланылады. Ванильдің шыққан жері Мексика, ваниль қолмен тозаңдатылады. Жемісі піспей-ақ жинала береді. Оның құрамында: ванилин—1,2—2,7 %, қант—7,7 %, эфир майы—0,62 %, жәй май мен балауызы — 8,2 %, азотты зат—3,7 %, азотсыз зат—28,8 %.
Ваниль | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Vanilla planifolia | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews | ||||||||||||||||||||
|
Тағы қараңыз
Дереккөздер
- Т. Мұсақұлов, орысша-қазақша түсіндірмелі биологиялық сөздік І-том қазақ мемлекет баспасы, Алматы — 1959, Редакциясын басқарған: Биология ғылымының докторы профессор Т. Дарқанбаев
Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
Бұл — биология бойынша мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Vanil lat Vanilla planifolia sүjsinder tukymdasyna zhatatyn osimdik Vanildin hosh iisti zhemisi parfyumeriya men konditer onerkәsipterinde pajdalanylady Vanildin shykkan zheri Meksika vanil kolmen tozandatylady Zhemisi pispej ak zhinala beredi Onyn kuramynda vanilin 1 2 2 7 kant 7 7 efir majy 0 62 zhәj maj men balauyzy 8 2 azotty zat 3 7 azotsyz zat 28 8 VanilVanilla planifoliaDүniesi ӨsimdikterBolimi Gүldi osimdikterTaby Dara zharnaktylarSaby Tukymdasy OrchidaceaeKishi tukymdasy Tajpasy Kishi tajpasy Tegi Tүri V planifoliaVanilla planifolia Jacks ex AndrewsEpidendrum rubrum Lam Myrobroma fragrans Salisb nom illeg Notylia planifolia Jacks ex Andrews Conz Notylia sativa Schiede Conz Notylia sylvestris Schiede Conz nom illeg Vanilla aromatica Willd nom illeg Vanilla bampsiana Geerinck Vanilla duckei Huber Vanilla fragrans Ames nom illeg Vanilla rubra Lam Urb Vanilla sativa Schiede Vanilla sylvestris Schiede Vanilla viridiflora BlumeTagy karanyzDerekkozderT Musakulov oryssha kazaksha tүsindirmeli biologiyalyk sozdik I tom kazak memleket baspasy Almaty 1959 Redakciyasyn baskargan Biologiya gylymynyn doktory professor T DarkanbaevBul makalany Uikipediya sapa talaptaryna lajykty boluy үshin uikilendiru kazhet Bul biologiya bojynsha makalanyn bastamasy Bul makalany tolyktyryp damytu arkyly Uikipediyaga komektese alasyz