Күнбағыс майы — күнбағыс дәнінен алынатын май. Оның иісі кетірілген, қоспадан тазартылған, гидрадталған және қоспадан тазартылмаған түрлері шығарылады. Иісі кетірілген, қоспадан тазартылған, гидрадталған майлар мөлдір, сары, ашық-сары түсті болып келеді. Сонымен бірге олар тұнғанда су жиналмалы. Қоспадан тазартылмаған майдың түсі ашық-сары келеді, өзіне тән иісі болады. Тұнғанда аздап су жиналады. Ал иісі кетірілген май әйнек немесе полимерлік герметикалы ыдысқа құйылып шығарылады. Күнбағыс майының құрамында ағза үшін өте бағалы, толық қаныққан қышқыл зат (60—70%) болады. Бұл майды салаттарға, соустарға, тұздықтарға қосады, ет, балық, көкөністер мен қамырдай әзірленетін кейбір тағамдарды қуыруға пайдаланылады.
Тарихы
Ресей империясында қолданыла бастады. Даниил Бокарев 1829 жылы майды дәннен алу әдісін тапты.4 жылдан соң 1833жылы Ресейдегі ең бірінші май өндіруші завод құрылды. 1834 жылы Бокарев жеке фабрика ашты. 1835 жылы шет елдерге экспорттай бастады. 1860жылы Алексеевкада шамамен 160 завод болды.
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Kүnbagys majy kүnbagys dәninen alynatyn maj Onyn iisi ketirilgen kospadan tazartylgan gidradtalgan zhәne kospadan tazartylmagan tүrleri shygarylady Iisi ketirilgen kospadan tazartylgan gidradtalgan majlar moldir sary ashyk sary tүsti bolyp keledi Sonymen birge olar tunganda su zhinalmaly Қospadan tazartylmagan majdyn tүsi ashyk sary keledi ozine tәn iisi bolady Tunganda azdap su zhinalady Al iisi ketirilgen maj әjnek nemese polimerlik germetikaly ydyska kujylyp shygarylady Kүnbagys majynyn kuramynda agza үshin ote bagaly tolyk kanykkan kyshkyl zat 60 70 bolady Bul majdy salattarga soustarga tuzdyktarga kosady et balyk kokonister men kamyrdaj әzirlenetin kejbir tagamdardy kuyruga pajdalanylady Kүnbagys majyTarihyResej imperiyasynda koldanyla bastady Daniil Bokarev 1829 zhyly majdy dәnnen alu әdisin tapty 4 zhyldan son 1833zhyly Resejdegi en birinshi maj ondirushi zavod kuryldy 1834 zhyly Bokarev zheke fabrika ashty 1835 zhyly shet elderge eksporttaj bastady 1860zhyly Alekseevkada shamamen 160 zavod boldy