Құлпынай тосабы. Аса тәтті, хош иісті, құрамында қышқылы аз болатын тосап. Тосапқа құлпынайдың кез келген сортының ұсақ түрі қолайлы. 1-турі. Жас құлпынайдың түбіртегін алып тастап, шұңғыл сүзгіге салады да, шырын құяды. 4-5 сағаттан соң отқа қойып, 5—6 минут қайнатады. Ыдысты әлсін-әлсін қозғай отырып, көбігін алады. Оттан алып, 4—5 сағат суьггқан соң, дайын болғанша қайнатады. 2-турі. Дайын жуылған құлпынайды ыдысқа салып, қажетті қанттың жартысын себеді де, 4—5 сағат қояды. Сөлі шығып, бетін жапқан соң басқа ыдысқа құйып алады да, баяу отқа қойып, қайнауын жеткізеді. Содан кейін қалған қантты салып, 5—8 минут қайнатады. Қайнаған соң сөл құйылған ыдысқа абайлап аударып, әлсін-әлсін ыдысты қозғай отырып, дайын болғанша қайната береді.
Тағы қараңыз
Дереккөздер
- Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Қulpynaj tosaby Asa tәtti hosh iisti kuramynda kyshkyly az bolatyn tosap Tosapka kulpynajdyn kez kelgen sortynyn usak tүri kolajly 1 turi Zhas kulpynajdyn tүbirtegin alyp tastap shungyl sүzgige salady da shyryn kuyady 4 5 sagattan son otka kojyp 5 6 minut kajnatady Ydysty әlsin әlsin kozgaj otyryp kobigin alady Ottan alyp 4 5 sagat suggkan son dajyn bolgansha kajnatady 2 turi Dajyn zhuylgan kulpynajdy ydyska salyp kazhetti kanttyn zhartysyn sebedi de 4 5 sagat koyady Soli shygyp betin zhapkan son baska ydyska kujyp alady da bayau otka kojyp kajnauyn zhetkizedi Sodan kejin kalgan kantty salyp 5 8 minut kajnatady Қajnagan son sol kujylgan ydyska abajlap audaryp әlsin әlsin ydysty kozgaj otyryp dajyn bolgansha kajnata beredi Tagy karanyzҚulpynaj salyngan kausyrma ҚulpynajDerekkozderҚazak tili terminder sozdigi I tomBul makalany Uikipediya sapa talaptaryna lajykty boluy үshin uikilendiru kazhet Bul makalanyn bastamasy Bul makalany tolyktyryp damytu arkyly Uikipediyaga komektese alasyz Bul eskertudi dәldep auystyru kazhet