Су жаңғағы (чилим)— суда өсетін бір жылдық өсімдік. Жапырағы ромб пішіндес, қабығы қалың, жылтыр, сағағы жуан. Жапырағының бір бөлігі суға батып тұрады. Гүлдейтін кезде өсімдік тұтасымен су бетіне шығады. Ұсақ ақ түсті гүлдері жапырақ қолтығына орналасады. Ұрықтанып болғаннан кейін өсімдік су астына түседі. Жемісі су астында дамып, піседі. Жемісі — қара қоңыр, қатты жаңғақ. Әр жаңғақтық 2—4 ірі сояуы және бірнеше ұсақ тікендері болады. Қабығы мен сояуы өте қатты, шірімейді. Жаңғақ ішінде ақ түсті ұн сияқты ұнтақ дәні болады. Су жаңғағы еліміздің Европалық бөлігінде, Сібірде, Қиыр Шығыста, Каспий теңізі жағалауында, Кавказ бен Орта Азияда, әсіресе Волга өзенінің сағаларында, көптеп кездеседі. Дәнінің дәмі талшынның дәміне ұқсас. Су жаңғағы шикілей пісірілген және қайнатылған түрінде тәтті тағам ретінде желінеді. Жемісінің құрамында крахмал, май және минералдық заттар бар.
Дереккөздер
- Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9
Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Su zhangagy chilim suda osetin bir zhyldyk osimdik Zhapyragy romb pishindes kabygy kalyn zhyltyr sagagy zhuan Zhapyragynyn bir boligi suga batyp turady Gүldejtin kezde osimdik tutasymen su betine shygady Ұsak ak tүsti gүlderi zhapyrak koltygyna ornalasady Ұryktanyp bolgannan kejin osimdik su astyna tүsedi Zhemisi su astynda damyp pisedi Zhemisi kara konyr katty zhangak Әr zhangaktyk 2 4 iri soyauy zhәne birneshe usak tikenderi bolady Қabygy men soyauy ote katty shirimejdi Zhangak ishinde ak tүsti un siyakty untak dәni bolady Su zhangagy elimizdin Evropalyk boliginde Sibirde Қiyr Shygysta Kaspij tenizi zhagalauynda Kavkaz ben Orta Aziyada әsirese Volga ozeninin sagalarynda koptep kezdesedi Dәninin dәmi talshynnyn dәmine uksas Su zhangagy shikilej pisirilgen zhәne kajnatylgan tүrinde tәtti tagam retinde zhelinedi Zhemisinin kuramynda krahmal maj zhәne mineraldyk zattar bar Su zhangagyDerekkozderShanyrak Үj turmystyk enciklopediyasy Almaty Қaz Sov encikl Bas red 1990 ISBN 5 89800 008 9Bul makalany Uikipediya sapa talaptaryna lajykty boluy үshin uikilendiru kazhet Su shylymy Bul makalanyn bastamasy Bul makalany tolyktyryp damytu arkyly Uikipediyaga komektese alasyz Bul eskertudi dәldep auystyru kazhet