Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Жүзім шараптары – табиғи жүзім шырынын ашыту, тазарту және бабына келтіріп, хош иістендіру нәтижесінде алынатын өнім. Жүзім шараптары көбіне дайын өнім ретінде ұсынылумен қатар, көптеген халықтардың кулинариясында кеңінен қолданылады. Бұлай пайдаланғанда қызған кезде спирт ұшып кеткеннен кейін қалған жүзім шырыны қоюланып, қандай тағамның болсын дәмін кіргізеді. Жүзім шараптарын кулинарияда пайдаланудың негізгі мақсаты да осы. Мысалы, балық пісірілетін суға аз ғана Жүзім шараптары қосылса, балықтың жағымсыз иісі кетіп, дәмі жақсарады. Қуырмаға 1—2 ас қасық қышқылтым і қызыл шарап қосса, тағамның дәмі кіреді әрі тез піседі. Кепкен жемістен компот қайнатқанда бір литріне десерт не шай қасық Жүзім шараптары қосылса, компоттан жас жемістің хош иісі шығып тұратын болады.
Тағы қараңыз
Дереккөздер
- Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
| Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
 | Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Zhүzim sharaptary tabigi zhүzim shyrynyn ashytu tazartu zhәne babyna keltirip hosh iistendiru nәtizhesinde alynatyn onim Zhүzim sharaptary kobine dajyn onim retinde usynylumen katar koptegen halyktardyn kulinariyasynda keninen koldanylady Bulaj pajdalanganda kyzgan kezde spirt ushyp ketkennen kejin kalgan zhүzim shyryny koyulanyp kandaj tagamnyn bolsyn dәmin kirgizedi Zhүzim sharaptaryn kulinariyada pajdalanudyn negizgi maksaty da osy Mysaly balyk pisiriletin suga az gana Zhүzim sharaptary kosylsa balyktyn zhagymsyz iisi ketip dәmi zhaksarady Қuyrmaga 1 2 as kasyk kyshkyltym i kyzyl sharap kossa tagamnyn dәmi kiredi әri tez pisedi Kepken zhemisten kompot kajnatkanda bir litrine desert ne shaj kasyk Zhүzim sharaptary kosylsa kompottan zhas zhemistin hosh iisi shygyp turatyn bolady ZhүzimTagy karanyzZhүzim Zhүzim kanty Zhүzim sharuashylygyDerekkozderҚazak tili terminder sozdigi I tomBul makalany Uikipediya sapa talaptaryna lajykty boluy үshin uikilendiru kazhet Bul makalanyn bastamasy Bul makalany tolyktyryp damytu arkyly Uikipediyaga komektese alasyz Bul eskertudi dәldep auystyru kazhet