Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Простокваша — диеталық ашқылтым сүт тағамы. Оны пастерленген, стерильденген немесе сиырдың пісірілген сүтін сүт қышқылды бактерияның таза культурасынан жасалған ұйытқымен ұйытады. Сүт заводтары простоквашаның кәдімгі, мечниковтық, ацидофильді, оңтүстік, варенец, украиндық (ряжнка) түрлері шығарады. Май құрамы жөнінен простокваша майлы (3,2 % сүт майлы, ал мечниковтық, варенец, ряженкада 6 %-ке дейін) және майсыз (0,5 %-тен аспайтын сүт майы бар) болып болінеді. Простокваша ешбір іртіксіз, біркелкі ұюға тиіс.
Дереккөздер
- Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Prostokvasha dietalyk ashkyltym sүt tagamy Ony pasterlengen sterildengen nemese siyrdyn pisirilgen sүtin sүt kyshkyldy bakteriyanyn taza kulturasynan zhasalgan ujytkymen ujytady Sүt zavodtary prostokvashanyn kәdimgi mechnikovtyk acidofildi ontүstik varenec ukraindyk ryazhnka tүrleri shygarady Maj kuramy zhoninen prostokvasha majly 3 2 sүt majly al mechnikovtyk varenec ryazhenkada 6 ke dejin zhәne majsyz 0 5 ten aspajtyn sүt majy bar bolyp bolinedi Prostokvasha eshbir irtiksiz birkelki uyuga tiis DerekkozderShanyrak Үj turmystyk enciklopediyasy Almaty Қaz Sov encikl Bas red 1990 ISBN 5 89800 008 9