Пробиотиктер дегеніміз - тірі микроорганизмдерден және микробты заттардан құралған препарат, ол табиғи жолмен қолдану барысында физиологиялық, биохимиялық және иммундық реакцияларды микробты экологиялық жүйелерді қоздыру арқылы ағзаға пайдалы әсер береді. Қазіргі уақытта пробиотиктерді жетілдіріп, олардың әсер ету механизмін арттыру үшін оның жан-жақты қасиеттерге ие болуын қамтамасыз ету қажет, яғни патогенді және шартты патогенді жағдай туғанда пайда болатын микроорганизмдерді жоюға бағытталған, адгезиялық қасиеттері дамыған, асқазандағы ферментативті белсенділікке қатыса алатын, иммунды жүйені қоздыра алуы маңызды. Бүгінгі таңда әл–Фараби атындағы ҚазҰУ микробиология кафедрасы пробиотикалық бактерия штамдарын таңдап алып, оларды карбонизденген сорбенттерге иммобилиздеу арқылы жаңа пробиотиктерді жасау жұмыстарымен айналысуда.
ПРОБИОТИКТЕР ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ЕМДІК ҚАСИЕТТЕРІ
Ішектің қалыпты микрофлорасының бұзылуы клинико-лабораториялық синдром – дисбактериозға алып келеді, бұндай жағдай әр түрлі аурулардың нәтижесінде туындайды, яғни ішектің қалыпты микрофлорасының сандық және сапалық құрамының өзгеруінен,
«ПРОБИОТИКТЕР» ЗЕРТХАНАСЫ
Негізгі бағыты:
- Пробиотикалық микроорганизмдерді таңдап алу және зерттеу.
- Түйе сүті — шұбат, бие сүті — қымыз тәрізді дәстүрлі сүт өнімдерінен бөлінген сүтқышқылды боктериялар коллекциясын құру.
- Сүтқышқылды бактериялар коллекциясын заманауй молекулярлы әдістермен анықтау(иденфикациялау).
- Сүтқышқылды бактериялардың пробиотикалық штаммдары негізінде сүтқышқылды өнімдер алу стартерлер алуды жетілдіру және өндіру.
Дереккөздер
- Микробиология кафедрасының ғылыми-зерттеу жұмыстары
- http://antigen.kz/index.php/kz/innovatsiyalar/136-probiotics-lab-kaz Мұрағатталған 21 мамырдың 2014 жылы.
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Probiotikter degenimiz tiri mikroorganizmderden zhәne mikrobty zattardan kuralgan preparat ol tabigi zholmen koldanu barysynda fiziologiyalyk biohimiyalyk zhәne immundyk reakciyalardy mikrobty ekologiyalyk zhүjelerdi kozdyru arkyly agzaga pajdaly әser beredi Қazirgi uakytta probiotikterdi zhetildirip olardyn әser etu mehanizmin arttyru үshin onyn zhan zhakty kasietterge ie boluyn kamtamasyz etu kazhet yagni patogendi zhәne shartty patogendi zhagdaj tuganda pajda bolatyn mikroorganizmderdi zhoyuga bagyttalgan adgeziyalyk kasietteri damygan askazandagy fermentativti belsendilikke katysa alatyn immundy zhүjeni kozdyra aluy manyzdy Bүgingi tanda әl Farabi atyndagy ҚazҰU mikrobiologiya kafedrasy probiotikalyk bakteriya shtamdaryn tandap alyp olardy karbonizdengen sorbentterge immobilizdeu arkyly zhana probiotikterdi zhasau zhumystarymen ajnalysuda PROBIOTIKTER ZhӘNE OLARDYҢ EMDIK ҚASIETTERIIshektin kalypty mikroflorasynyn buzyluy kliniko laboratoriyalyk sindrom disbakteriozga alyp keledi bundaj zhagdaj әr tүrli aurulardyn nәtizhesinde tuyndajdy yagni ishektin kalypty mikroflorasynyn sandyk zhәne sapalyk kuramynyn ozgeruinen PROBIOTIKTER ZERTHANASYNegizgi bagyty Probiotikalyk mikroorganizmderdi tandap alu zhәne zertteu Tүje sүti shubat bie sүti kymyz tәrizdi dәstүrli sүt onimderinen bolingen sүtkyshkyldy bokteriyalar kollekciyasyn kuru Sүtkyshkyldy bakteriyalar kollekciyasyn zamanauj molekulyarly әdistermen anyktau idenfikaciyalau Sүtkyshkyldy bakteriyalardyn probiotikalyk shtammdary negizinde sүtkyshkyldy onimder alu starterler aludy zhetildiru zhәne ondiru DerekkozderMikrobiologiya kafedrasynyn gylymi zertteu zhumystary http antigen kz index php kz innovatsiyalar 136 probiotics lab kaz Muragattalgan 21 mamyrdyn 2014 zhyly