Ассам шайы (Assam) — ірі жапырақты шайдың бір сұрыпы.
Отаны
Солтүстік-шығыс Үндістанның Шиллонг және Шығыс Гималайдың аралығындағы Брахмапутра өзені алабында өсіріледі.
Табиғатта бұл өсімдік 20 метр биіктікке дейін жоғарылай алады, ал шай плантацияларында жиып алуға ыңғайлы болуы үшін 2 метрден артық биіктеуіне жол бермейді. Ассам ағашы жақсы өнім беретін, күй талғамайтын өсімдік. Алайда табиғаттың кейбір жағымсыз әсерлері шайдың сұрпының бұзылуына әкеледі.
Ассам және ассаммен араластырылған басқа шай сұрыптары Ұлыбританияда «таңғы шай» ретінде сатылады (breakfast tea).
Терімі
Шай жылына 2 рет: көктемде (наурыз-сәуір) және жазда (шілде-қыркүйек) жиналады. Шайдың негізгі көлемі екінші рет жинағанда алынады, сонымен бұл кезде жиналған шай өте жақсы болып есептеледі. Қыркүйек айына дейін жиналатын екінші терім кейде желтоқсанға дейін созылуы мүмкін. Мұндай жағдайда үшінші қысқы терім пайда болады.
Үйлесімі
Ассам шайын сүтпен, қантпен және лимонмен ішкен дұрыс. Дүниежүзіне танымалдығы артқан ассам шайы шөліңізді басып, көңіліңізді көтереді.
Дереккөздер
- http://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=%D0%90%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%BC_(%D1%87%D0%B0%D0%B9)&action=edit
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Assam shajy Assam iri zhapyrakty shajdyn bir surypy OtanySoltүstik shygys Үndistannyn Shillong zhәne Shygys Gimalajdyn aralygyndagy Brahmaputra ozeni alabynda osiriledi Tabigatta bul osimdik 20 metr biiktikke dejin zhogarylaj alady al shaj plantaciyalarynda zhiyp aluga yngajly boluy үshin 2 metrden artyk biikteuine zhol bermejdi Assam agashy zhaksy onim beretin kүj talgamajtyn osimdik Alajda tabigattyn kejbir zhagymsyz әserleri shajdyn surpynyn buzyluyna әkeledi Assam zhәne assammen aralastyrylgan baska shaj suryptary Ұlybritaniyada tangy shaj retinde satylady breakfast tea TerimiShaj zhylyna 2 ret koktemde nauryz sәuir zhәne zhazda shilde kyrkүjek zhinalady Shajdyn negizgi kolemi ekinshi ret zhinaganda alynady sonymen bul kezde zhinalgan shaj ote zhaksy bolyp esepteledi Қyrkүjek ajyna dejin zhinalatyn ekinshi terim kejde zheltoksanga dejin sozyluy mүmkin Mundaj zhagdajda үshinshi kysky terim pajda bolady ҮjlesimiAssam shajyn sүtpen kantpen zhәne limonmen ishken durys Dүniezhүzine tanymaldygy artkan assam shajy sholinizdi basyp konilinizdi koteredi Derekkozderhttp ru wikipedia org w index php title D0 90 D1 81 D1 81 D0 B0 D0 BC D1 87 D0 B0 D0 B9 amp action edit