Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Ет өнімдері— өндірісте еттен дайындалған шұжықтар, тұзды-ысталған өнімдер және консервілер. Шұжықтың пісірілген, шала ысталған және пісірілген, шикілей немесе пісірілген түрде ысталған және кептірілген, шикілей кептірілген түрлері болады.
Тұздалған-ысталған өнімдерге пісіріліп тұздалған (пісірілген сан еттер мен орамалар), ысталған- тұздалған (сан еттер, , төс және т.б), ысталған (сан еттер, төс, мойын еттері), пісірілген өнімдер жатады. Ет консервілеріне қалбырларға салынып, бекітілген, ыстықпен зарарсыздандырған дайын өнімдер жатады. Мұндай өнімдер таза еттен немесе етке басқа құрауыштар қосылып дайындалады. Ет консервілерін қоғамдық тамақтандыру орындарында 0-8° С температура аралығында 30 тәулік сақтауға болады. Қоймаларда консервілер түріне байланысты 1—3 жылға дейін сақталады.
Дереккөздер
- Қазақ тілі терминдер сөздігі I том
| Бұл мақалада еш сурет жоқ. Мақаланы жетілдіру үшін қажетті суретті енгізіп көмек беріңіз. Суретті қосқаннан кейін бұл үлгіні мақаладан аластаңыз.
|
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Et onimderi ondiriste etten dajyndalgan shuzhyktar tuzdy ystalgan onimder zhәne konserviler Shuzhyktyn pisirilgen shala ystalgan zhәne pisirilgen shikilej nemese pisirilgen tүrde ystalgan zhәne keptirilgen shikilej keptirilgen tүrleri bolady Tuzdalgan ystalgan onimderge pisirilip tuzdalgan pisirilgen san etter men oramalar ystalgan tuzdalgan san etter tos zhәne t b ystalgan san etter tos mojyn etteri pisirilgen onimder zhatady Et konservilerine kalbyrlarga salynyp bekitilgen ystykpen zararsyzdandyrgan dajyn onimder zhatady Mundaj onimder taza etten nemese etke baska kurauyshtar kosylyp dajyndalady Et konservilerin kogamdyk tamaktandyru oryndarynda 0 8 S temperatura aralygynda 30 tәulik saktauga bolady Қojmalarda konserviler tүrine bajlanysty 1 3 zhylga dejin saktalady DerekkozderҚazak tili terminder sozdigi I tomBul makalada esh suret zhok Makalany zhetildiru үshin kazhetti suretti engizip komek beriniz Suretti koskannan kejin bul үlgini makaladan alastanyz Suretti mynnan tabuga bolady osy makalanyn takyrybyna bajlanysty suret Ortak korda tabyluy mүmkin makalanyn ozge til uikilerindegi nuskalaryn karap koriniz oziniz zhasagan suretti zhүkteniz avtorlyk kukykpen korgalgan suret kospanyz