Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Бұл мақала әлі тексерістен өтпеді. Тексерілмеген мақалалардағы мәліметтер сенімсіз болуы мүмкін.
|
Юкола - Шығыс Сібір мен Қиыр Шығыс халықтары дайындаған кептірілген балық немесе бұғы еті. Кейбір аудандарда юколу пештің үстіне ысталған немесе кептіру алдында аздап тұздалған.
Юкола Куриль аралдары мен Беринг теңізінің жағалауларының жергілікті тұрғындары өз қажеттіліктері үшін өндіреді. Ол ұзақ уақыт сақтауға және тасымалдауға ыңғайлы консервілер ретінде адамның тамақтануына, сондай-ақ ұзақ уақыт өту кезінде жүру мүмкіндігімен қосымша өңдеусіз тамақтануға дайындалады. Аштықты жақсы қанағаттандырады, шөлдемейді. Дайындау үшін лосось етінің еті, сондай-ақ шортан, ақ балық және т.б. пайдаланылады. Төменгі сорттардың балығы ит тағамына кептіріледі.
Юкол астындағы балық қабатқа кесіліп, кептіру үшін рельстерге ілінеді. Түнде балық қатып қалады, бір күнде ериді, дегидратация процесі жүреді. Тұрақты теріс ауа температурасында мұздың сублимациясы жүреді. Юкола қасиеттері бойынша стокфиске жақын.
- pikabu.ru
уикипедия, wiki, кітап, кітаптар, кітапхана, мақала, оқу, жүктеу, тегін, тегін жүктеу, mp3, видео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, сурет, музыка, ән, фильм, кітап, ойын, ойындар, ұялы, андроид, iOS, apple, ұялы телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ДК, веб, компьютер
Bul makala әli tekseristen otpedi Tekserilmegen makalalardagy mәlimetter senimsiz boluy mүmkin Tekserushilerge nuskaulykty oku үshin on zhaktagy korset degendi basynyz Makala tekserushilerge makalany tekserildi dep belgileu үshin bul үlgini alyp tastanyz Makalany tirkelgenine 6 aj bolgan 500 ondeme zhasagan barlyk katysushylar zhәne osy eki sharttyn bireuin bolsada kanagattandyratyn katysushylar tekserildi dep belgilej alady 2015 zhyldyn shildesinen bergi tekserilmegen makalalar myna sanatta tizimdeledi Sanat Uikipediya Tekserilmegen makalalar Osy ajdagy tekserilmegen makalalar sanatyn bastau Osy ajdagy tekserildi dep belgilengen makalalar https kk wikipedia org w index php title Arnajy Zhuyktagy ozgerister amp tagfilter Tekserildi dep belgiledi Bul makalany 2022 08 17 21 03 kezinde 2 zhyl buryn Kasymov zhurnaly үlesi songy ret ondedi Tekserilmegender 2145 8 tamyz 2022 Yukola Shygys Sibir men Қiyr Shygys halyktary dajyndagan keptirilgen balyk nemese bugy eti Kejbir audandarda yukolu peshtin үstine ystalgan nemese keptiru aldynda azdap tuzdalgan Yukola Kuril araldary men Bering tenizinin zhagalaularynyn zhergilikti turgyndary oz kazhettilikteri үshin ondiredi Ol uzak uakyt saktauga zhәne tasymaldauga yngajly konserviler retinde adamnyn tamaktanuyna sondaj ak uzak uakyt otu kezinde zhүru mүmkindigimen kosymsha ondeusiz tamaktanuga dajyndalady Ashtykty zhaksy kanagattandyrady sholdemejdi Dajyndau үshin losos etinin eti sondaj ak shortan ak balyk zhәne t b pajdalanylady Tomengi sorttardyn balygy it tagamyna keptiriledi Yukol astyndagy balyk kabatka kesilip keptiru үshin relsterge ilinedi Tүnde balyk katyp kalady bir kүnde eridi degidrataciya procesi zhүredi Turakty teris aua temperaturasynda muzdyn sublimaciyasy zhүredi Yukola kasietteri bojynsha stokfiske zhakyn pikabu ru